Découvrez avec Emmanuel Borel, le jardin historique de Montdauphin dans les Hautes-Alpes. Il vous y accueille pour vous faire découvrir les plantes utilisées pour la place forte de Montdauphin aussi bien alimentaires que médicinales. Il vous fera partager sa passion pour ce lieu insolite dont il connait par cœur les plantes, leur histoire, leurs usages.

Nicolas Wagner nous raconte son projet de myciculture de la pleurote dans les caves du fort de Mont-Dauphin. Nous l'avons rencontré dans le cadre du programme sur le patrimoine vivant du Pays guillestrin. Découvrez avec nous l'expérience originale et la passion d'un entrepreneur hors normes.